牛油果还能这样吃搭配米饭和蔬菜营养更全面

发布时间：2020-03-25 22:28:26

今天和妈妈们聊聊牛油果，它的别称叫鳄梨，有着绵滑细腻的口感和独特的清香，是宝宝8个月时就可以开始添加的水果，营养价值非常高。牛油果的脂肪含量高达21g/100g，其中80%是不饱和脂肪酸，即人体所必须脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。
绿果果仁饭团参考年龄：10个月+
TPIS：本日小贴士1提供给宝宝的营养今天和妈妈们聊聊牛油果，它的别称叫鳄，有着绵滑细腻的口感和独特的清香，是宝宝8个月时就可以开始添加的水果，营养价值非常高。牛油果的脂肪含量高达21g/100g，其中80%是不饱和脂肪酸，即人体所必须脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。另外，牛油果还含有较多的、叶黄素、E和膳食纤维，有促进神经发育、提高和预防便秘的作用。2添加の小要领 ●这款饭团包容了米饭、蔬菜、水果和虾肉，看上去好像搭配的有些怪异，但其实味道融合的非常奇妙，既有牛油果的清香，又有虾肉的咸鲜，吃起来比较软绵，营养也非常丰富。 ●吃牛油果的方法有很多，比如用勺子挖着吃、和其他食材一起做成泥状辅食给宝宝吃、涂抹在吐司或面包上吃，还可以用牛油果蒸蛋、煎蛋.... ●牛油果是不容易的水果，但不是不会过敏哦，第一次添加时还要少许尝试，确认不会过敏后才可以正式添加哦。黄妈说.... 牛油果的价格挺贵的，小小一个差不多要10元，如果挑选的不对，没在成熟的时候吃，那真是太浪费了。妈妈们仔细看下我给大家的挑选方法吧。牛油果在色彩发棕、手指柔柔稍感软度时就代表可以吃了。刚买来的牛油果大多是上图中第一、2种的模样，需要放置几天后才能食用哦。 ◆ ◆ ◆ 准备食材
鲜虾5只牛油果半个熟米饭50克土豆100克胡萝卜 0克食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量 ◆ ◆ ◆ 制作步骤 1-土豆切小块，胡萝卜切得碎一点。 2-放入辅食机或蒸锅中蒸熟。 -土豆蒸过以后有热气，用辅食机搅拌容易将热气“焖”在土豆泥中，会变得很烂，不容易成型，所以这一步最好用研磨碗捣成泥。 4-鲜虾提早放入冰箱冷冻10分钟，取出后切去头尾，剥去虾壳，挑去虾线。 5-起锅烧水，水开后放入虾肉，煮至熟透。 6-捞出沥干，切碎后放置一盘待用。 7-牛油果对半切开，取出果肉，捣成泥。 8-然后取一点热米饭，将胡萝卜碎、土豆泥、虾肉碎混合，搅拌均匀。 9-再取一个容器，底部铺上一层保鲜膜，放入混合后的米饭，压的紧实一点。 10-再铺上一层牛油。 11-将米饭从容器中取出。 PS：刚才放保鲜膜就是为了方便取出。 12-刀上沾一点冷开水，但千万别用清水哦，以免宝宝拉肚子。 1 -切成恰好宝宝一手抓的大小就可以啦。粉粉的饭团顶着一层牛油果泥，看上去是否是很像一块块小蛋糕，色采艳丽，口感软绵细滑、味道鲜美，宝宝肯定会c超级爱吃哦。黄妈爱叨叨 1-牛油果的主要营养价值是不饱和脂肪酸，但吃多了容易不消化，应当适当添加。 2-牛油果切开时，如果果核上粘有腐烂的果泥就说明过分成熟了，这样的牛油果可不能给宝宝吃哦。

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