巧搭水果降火润肤

炎炎夏日里不愿意做饭，更不愿意吃那些热火朝天的饭，反倒是一些可以生吃的蔬菜水果成为了新的宠儿。让我们也亲自动手做一做清凉可口的美味，增加一点生活的情趣，当你的爱人回家，看到桌子上摆着一碟赏新悦目的小美味会多么开心呀。

1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状便可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

2.将苦瓜表皮完全洗净，当心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。

3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

木瓜具有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔!

这道早饭其实和我们所熟习的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上使人看到就心情愉悦的草莓罢了。

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