韭香螺蛳肉的做法

韭香螺蛳肉的做法详细步骤第1步

锅烧热，加少量油，油烧热后放入蒜末；

煸炒出香味后，放入螺狮肉；

第2步

炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末；

加入1茶匙生抽；

第3步

炒匀后放入切段的韭菜；

加入适当辣椒酱，翻炒1分钟即可。

韭香螺蛳肉的做法小贴士1. 螺狮肉用流水清洗干净，以避免有异味；

2. 酸菜的加入很提味儿，最好不要省略；

3. 酸菜中含有盐分，不需要再额外加盐；

4. 辣椒酱的用量根据个人口味而定。