芒果季不容错过的冰爽小甜品芒果雪糕

最近芒果上市，各种大小芒果都是非常好吃，价格又非常实惠，当季的水果还是要多吃点的。我对芒果真的是钟爱有加，喜欢到不行！芒果除了直接吃，用它做各种甜品也是很不错的，比如芒果奶昔，芒果沙冰等等。前几天天气很热，小朋友一直想吃冰淇淋。想到冰箱里做蛋糕剩的半盒淡奶油，就充分利用食材做一款简单的芒果冰淇淋吧。自己做的东西还是比较放心给孩子吃的，因为原料的选择上争取都选好些的。

本来想直接放在饭盒里冷冻挖冰淇淋球的，后来想到家里还有一些造型很可爱的雪糕模具，做出来做几个卡通的雪糕哄家里的大人孩子开心一下也好。何况小朋友也是非常喜欢这些造型可爱的点心的。这次也没有用特别复杂的配方，加了水果的雪糕不硬邦邦的诀窍其实就是加一些打到浓稠的奶油，如果芒果本身不够甜的话，可以加入一些砂糖或则炼奶调味。

做出来的成品还是非常满意的，每个都很可爱呢！加了很多芒果和淡奶油，咬起来不硬，在嘴里融化的时候很滑，而且有浓浓的芒果香。夏天打算就做这样的雪糕给家里人品尝。

原料：

淡奶油300ML、芒果肉300克、炼奶适量。

做法：

1、原料备用。

2、芒果去皮，去核取果肉。

3、把芒果肉和淡奶油倒入料理机。

4、加入适量的炼奶。

5、把所有原料用料理机搅打到浓稠。淡奶油不停的搅拌会变的很浓稠。

6、把雪糕棒插入模具内。

7、搅拌好的雪糕糊倒入模具中。

8、盖好盖子，放冰箱冷冻到结块即可。

本文相关词条概念解析：

芒果

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：MangiferaindicaL.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。