左宗棠鸡是哪个地方的菜解左宗棠鸡的做法计划

左宗棠鸡是哪个地方的菜解左宗棠鸡的做法

左宗棠鸡是哪个地方的菜？这是一道著名的湘菜，享誉中外的美食。左宗棠鸡是外国人最喜欢的中餐之一，鸡块外酥里嫩，咬了一口后，发现味道酸甜香辣都有，却不冲突。美味让人回味无穷。

左宗棠鸡是哪个地方的菜？这是一道著名的湘菜，享誉中外的美食。左宗棠鸡是外国人最喜欢的中餐之一，鸡块外酥里嫩，咬了一口后，发现味道酸甜香辣都有，却不冲突。美味让人回味无穷。左宗棠鸡其实早在古代清朝时就有了，当时有一名将左宗棠嗜吃此菜，所以才叫左宗棠鸡。这道湘菜是选用嫩滑的鸡腿肉，然后通过腌制、油炸和复合调味而成，由于菜色泽金黄，外酥里嫩，集酸甜鲜嫩于一体，不免流传人间，更是扬名海内外，而且外国人超爱这道菜！那么，如此美味佳肴怎么做呢？一起来看看左宗棠鸡的做法。

左宗棠鸡是哪个地方的菜？这是一道著名的湘菜，享誉中外的美食。左宗棠鸡是外国人最喜欢的中餐之一，鸡块外酥里嫩，咬了一口后，发现味道酸甜香辣都有，却不冲突。美味让人回味无穷。

左宗棠鸡怎么做才好吃?食材：鸡腿、辣椒、番茄酱、豆瓣酱、各种调味料左宗棠鸡的做法步骤：

1、鸡翅洗干净剁块，倒入料酒和盐，腌制2小时；

2、过2小时后，撒入干淀粉搅匀；

3、锅里下多点油，热锅后倒入鸡翅炸到金黄色；

左宗棠鸡是哪个地方的菜？这是一道著名的湘菜，享誉中外的美食。左宗棠鸡是外国人最喜欢的中餐之一，鸡块外酥里嫩，咬了一口后，发现味道酸甜香辣都有，却不冲突。美味让人回味无穷。

4、做调料汁，在碗里倒入料酒、盐、白糖、香醋、少许酱油、淀粉，最后搅匀；

在这层天花板的挤压下 5、辣椒生姜大蒜切段，爆炒；

6、倒入鸡翅，翻炒，倒入调味汁即可

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