小心这些蔬菜变成毒药

大家对我们日常所吃的蔬菜有多少了解呢，是不是我们平常所吃的蔬菜要是没有毒素存在的话，想要怎样吃都没有问题吗?其实，不是的。对于一些蔬菜的吃法是有讲究的，若是没有搭配得当，否则就有可能出现中毒的出现。而除此之外，有一些蔬菜在不当的时候吃了也是有存在着一定的毒性的，尤其是在冬季的时候，如以下所介绍的这么几种：

大家对我们平常所吃的蔬菜有多少了解呢，是否是我们日常所吃的蔬菜要是没有毒素存在的话，想要怎么吃都没有问题吗?其实，不是的。对一些蔬菜的吃法是有讲求的，若是没有搭配得当，否则就有可能出现中毒的出现。而除此之外，有一些蔬菜在不当的时候吃了也是有存在着一定的毒性的，尤其是在冬季的时候，如以下所介绍的这么几种：

冬季当心吃到这些带毒蔬菜：

1、鲜木耳

鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照耀，引发日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿产生呼吸困难。为此，不可食用。

2、新鲜黄花菜

所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引发类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。