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凤爪和花生的搭配又会碰撞出怎样的美食火的

发布时间:2022-03-10 03:33:45

凤爪和花生的搭配又会碰撞出怎样的美食“火花”呢?倘若你也有一样的好奇,那么的这道凤爪花生汤便会给你一个准确的答案。想要亲手烹饪却也不难,在此向你推荐凤爪花生汤的做法,心动的话不妨行动吧。

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原料:

花生100克、鸡爪500克、姜片适量。

调料:

料酒1大勺、盐1/2小勺。

做法:

1、花生用温水浸泡30分钟。

2、从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。

3、锅中适量清水放入鸡爪,倒入料酒焯水,捞出沥干。

4、锅中适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。

5、倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。

6、调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

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