牛肉汉堡饼的做法详细步骤第步呢

牛肉汉堡饼的做法详细步骤第1步

牛肉末加少许白兰地拌匀；

豆腐用重物稍微压去水份后勺子捻碎成泥；

第2步

牛肉末、豆腐泥、洋葱碎一起混合，加黑胡椒、生抽和盐拌匀；

舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回拍打，將內部空气排出.使拍成的肉饼结实一点；

左右手换着搓。两只小脚冻得使劲并在一起。瞬间心里各种滋味。这个时候南京的室外实时温度是-2℃。她的小肉垫就放在冰冷的地上。 第3步

用平底锅抹点橄榄油，小火将肉饼两面煎熟；

淋上黑椒汁即可佐餐。

第4步

将生菜、西红柿、低脂芝士片、酸黄瓜和汉堡饼一起，夹在全麦餐包中即是亦真亦假的牛肉汉堡喽。