很多人都爱吃土豆计划

但到10月份之后 “很多人都爱吃土豆，现在就介绍红烧土豆的做法给大家，只需要放入少许调味料，撒些葱花就会特别鲜香了，一起了解一下红烧土豆的做法吧。

”

红烧土豆的做法

如果你想吃一些清淡的菜，但是又不想吃单一普通的素菜，那就试一试这道红烧土豆吧，绝对可以令你从素菜中吃出肉味，并且还不油腻，一起了解一下红烧土豆的做法吧。

土豆里面含有的大量钾元素能够有效降低高血压，一旦身体摄取过量的盐分就容易导致身体里面的钠元素变高，从而导致高血压，因此常吃土豆就可以及时为身体补充需要的钾元素。

而且土豆里面含有的维生素C还可以养生保健，美容养颜，并且能够降低胆固醇，令血管更有弹性，因此保护心血管健康。

红烧土豆的做法一：

1.先将土豆 生抽 辣椒粉 盐 蒜 葱 油都准备好，然后将土豆洗干净后去皮切成丁

2.然后将葱蒜洗干净后切成碎末，油倒入锅里放入土豆，煎至土豆焦黄色后放入蒜末

3.翻炒出香味后倒入生抽，撒些辣椒粉，放入盐，出锅前撒些葱花就可以了。

红烧土豆的做法二：

1.先将土豆洗干净后去皮切成滚刀块，然后将油倒入锅里放入土豆煎炸至表面微黄

2.然后捞出控干油，再重新倒入少许油在锅里，放入八角和葱段翻炒出香味，放入土豆翻炒

3.在放入白糖，倒入酱油，放入盐翻炒均匀后倒入清水，烧开后转成中火烧至收汁

4.最后倒入水淀粉勾芡，撒些辣椒粉，放入盐调味，撒些葱花就完成了。

红烧土豆的做法贴心提示：

大家要先将土豆提前炸一下，目的是避免炖煮的时候不会碎裂。