甘薯贮存期注意防治软腐病

甘薯贮存期注意防治软腐病

甘薯贮存期注意防治软腐病

软腐病是甘薯贮藏期的主要病害之一，分布广泛，全国各甘薯生产区均有发生。发病后表现为外部症状不明显，仅薯块变软，呈水渍状，发黏。薯皮破后流出黄褐色汁液，有酒香味。一旦发病蔓延迅速，常使全窑腐烂，造成严重的经挤损失。 为避免软腐病的发生，农户可采取以下措施： 1.适时收获，避免伤口。 2.入窖前精选健薯，晾干水气适时入窖。入窖前清理、熏蒸薯窖。 3.入窖后可进行高温愈合。4.贮藏期科学管理：初期，入窖后30天内，由于薯块生命活力旺盛，呼吸强度大，放出大量的热量、水气和二氧化碳，从而形成高温高湿的环境条件，因此，这段时间的主要工作是通风、降温和散湿，温度控制在15℃以下，相对湿度控制在90%-95%。中期，即12月至翌年2月低温期，是一年中最冷的季节，应注意保温防冻，使窖温不低于10℃，最好控制在12℃-14℃。后期，即3月份以后外界气温逐渐升高，要经常检查窖温，保持在10℃-14℃。