《非凡匠心》最后一期收官在哪看？张国立赤脚酿国酒

　　在这个全民娱乐的时代，层出不穷的各类明星真人秀节目让人目不暇接。由北汽绅宝独家赞助、张国立老师主持的《非凡匠心》凭借对“匠心精神”的探寻脱颖而出，引起社会广泛关注。中国要完成制造大国向制造强国的转型，“匠心精神”的作用无可替代，作为一个有着五千年悠久历史的文明国度，我们的“匠心精神”源远流长。近两年，李克强总理更是在政府工作报告中提出对企业培育工匠精神的要求，“匠心精神”再度成为社会热议的话题。

　　张国立带你探寻酿酒工艺——“凤头曲”

(从左至右依次为：季克良、张国立、刘芮麟)

　　作为一档全新两代匠心文化体验类节目，《非凡匠心》每期都由匠心体验引领者张国立老师邀请一到两位明星与他一起寻访中国瑰宝级文化与“匠心精神”。在即将播出的第十期节目中，张国立老师将邀请知名演员刘芮麟一同前卫贵州仁怀市拜访中华民族独特蒸馏酒酿酒大师季克良，探寻大师酿酒的“匠心精神”。

　　张国立老师与知名演员刘芮麟来到制曲车间，看到整齐划一的女工们用双脚踩曲，季老向大家介绍这是流传600多年的“凤头曲”工艺。踩曲又叫“凤头曲”，600年来这项工艺一般都是女人在做，而且最好还是未出嫁的女子。这是因为酒曲讲究松紧适宜，才能保证发酵的效果，所以需要身材轻盈的女性进行踩曲工作，体重较重会使得酒曲太过紧实，不利于发酵。人工踩制的曲块四周紧实，中间松软。能够最大限度培育有益于酿酒微生物的生长繁殖，散发水分，保证曲块成型等等。用手直接制曲达不到紧实的标准要求，而用机械制曲一直在开展相应的试验，但目前尚达不到人工踩曲质量。

匠心打造才能飘香四溢

　　3月26日(周日)21点18分，第一季《非凡匠心》最后一期将在北京卫视、优酷如期播出，敬请关注。作为一家有着60年历史的车企，北汽绅宝的匠心精神也是一脉相承。如今，为了实现“品牌向上”、“拥抱客户”两大目标，北汽绅宝将一如既往的遵循“匠心精神”，为打造更高品质的汽车、锻造更好的品牌形象撸起袖子加油干。