拌着吃也不错哦凉拌鲜蘑

发布时间：2020-03-23 19:47:52

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“之前对蘑菇的印象就是一种，干干的，要泡发了才可以做。后来才发现，还有新鲜的蘑菇，直接用来做菜。比其干的要省事的多，虽然有说新鲜的没有干的有营养，不过，都是一样的蘑菇，也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的仿佛味道更浓，但寄存不好就会生虫子，到时就白白浪费了。

这种新鲜是市场上常见的，好多种吃法，做火锅，炒着吃，炸着吃，拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样，想减肥的亲们，可以试试哦~”

食材明细

主料

鲜蘑 250g 青红椒适当香菜适量

辅料

大蒜适量

配料

辣酱适当盐适量

微辣口味拌工艺10分钟耗时普通难度

凉拌鲜蘑的做法步骤

准备原料。

鲜蘑撕成小块洗净。

鲜蘑焯过水。

过冷水后，挤干水份。

配料切碎备用。

辣酱加入酱油少量鸡精调均匀。

倒入鲜蘑拌均匀。

加入切碎的配料，再次拌均匀。

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