白巧克力的热量白巧克力的营养价值

文章目录1、白巧克力的热量和富含物资二、白巧克力的图片和简介3、白巧克力的营养价值和吃法四、白巧克力的价格、选购、保存5、白巧克力的饮食忌讳

白巧克力的热量和富含物质白巧克力总卡路里:539大卡。脂肪总量:32.09克。多不饱和脂肪酸:1.013克。单不饱和脂肪酸:9.097克。胆固醇:21毫克。钠盐:90毫克。碳水化合物总量:59.24克。

膳食纤维:0.2克。糖分:59克。蛋白质:5.87克。水分:1.3克。番茄红素:-β-胡萝卜素:-β-玉米黄质:-叶黄素+玉米黄质:-α-胡萝卜素:-视黄醇:9微克。烟酸:0.745毫克。泛酸:0.608毫克。叶酸:7微克。核黄素:0.282毫克。膳食叶酸:-叶酸(DFE):7微克。胆碱:29.5毫克。维生素A:9IU维生素C:0.5毫克。维生素B6:-维生素B12:1微克。维生素B1:0.063毫克。

白巧克力的图片和简介

1526年,西班牙探险家科尔特斯带可可豆回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。到了1876年,一名名叫彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久以后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年,由荷兰的万·豪顿(VanHouten)想到将其脂肪除去2/3,做成容易饮用的可可饮料。从那以后,可可饮料风靡了整个西班牙。一名名叫拉思科的商人,由于经营可可饮料而发了大财。他采取浓缩、烘干等办法,成功地生产出了固体状的可可饮料。由于可可饮料是从墨西哥传来的,在墨西哥土语里,它叫“巧克拉托鲁”,因此,拉思科将他的固体状可可饮料叫做“巧克力特”。拉思科发明的巧克力特,是巧克力的第一代。

白巧克力的营养价值和吃法1、白巧克力可提高集中注意力

对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂迎接考试的学子也可用来健脑。

2、白巧克力可抗衰老

巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。

3、白巧克力可助产

含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质。,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

白巧克力的价格、选购、保存1、白巧克力价格在8-10/100G左右。

2、买巧克力第一个要注意的就是确认其是不是为代可可脂巧克力。因为国家的强迫规定,所以代可可脂含量超过5%的巧克力产品在包装上是一定要标注的。如果商家耍阴谋诡计在包装上做手脚的话,我们还可以查看该巧克力产品的标准代号(产品标准代号可以在包装上的商品详细信息处找到)。如果该巧克力产品的标准代号是以GB开头的话,它就是纯可可脂制成;如果是以SB开头的话,那它就是含有较高的代可可脂成份。

3、牛奶巧克力及白巧克力不宜寄存超过六个月。白巧克力存放过久,或许口味无异,但会比较不容易熔化。

白巧克力的饮食忌讳1、研究表明,巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威逼体重的问题。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食品更容易带来高胆固醇。

巧克力的细度一般为25微米,组织非常细腻,一块优良巧克力,进嘴很快就能被融化,因为巧克力的融化点与人体温度很接近,它的残余物基本在牙齿上留不住。另外,波士顿福塞斯牙科中心的研究证实,巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能,并不会为你带来使人耽忧的蛀牙。

2、白巧克力一般人群都可食用,但是8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物资,会使儿童不容易入睡和哭闹不安,严重的话会不自主鼻子流血。糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。