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花菇鸡汁浸时蔬

发布时间:2020-09-15 12:54:56

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食材明细
主料
花菇 适当 竹荪 适量 芦笋 适量 西兰花 适当 胡萝卜 适量
辅料
清鸡汤 适当
配料
盐 适量
原味口味煲工艺廿分钟耗时简单难度
花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤
1
竹荪先用淡盐水浸泡2小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。
2
其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后过凉。
3
清鸡汤烧开后,先下花菇、竹荪煮5分钟,使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开,加盐调味便可。
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