白领一族的十大饮食危机

一、不吃早餐 危害：严重伤胃，使你没法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达 40%。而另一所大学在一次对80岁-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早饭。

1、不吃早餐

危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早饭的人死亡率高达 40%。而另外一所大学在一次对80岁-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早饭。

二、晚饭太丰盛

危害：傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪并凝结在血管壁上和腹壁上，晚饭吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚饭，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠症。

3、嗜饮咖啡

危害：1.下降受孕率。男女双方每天各喝一杯咖啡，受孕率就有可能下落50%;2.容易罹患心脏玻咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能产生改变并可使血管中的胆固醇增高;3.下降工作效率。适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过量饮用反而会下降工作能力和效率。每喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，将难以完成复杂的工作。

4、食用酒精过量摄取

危害：大量或常常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

五、餐后吸烟

危害：使烟中的有害物质更容易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时候人体吸收烟雾的能力进入“最好状态”，烟中有毒的物资比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的伤害程度。

六、保温杯泡茶

危害：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右水冲泡比较适合，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就犹如用微水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不但下降了茶叶的营养价值，推动了茶香，还使有害物质增多。

7、宴席不离生食

危害：致使各种寄生虫玻三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食品中，存在寄生虫和致病菌的概率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，病从口入。

8、水果当主食

危害：造成人体缺少蛋白质等物资，营养失衡，乃至引发疾病。很多办公室一族由于长时间静坐的工作方式而造成的消化不顺畅、血脂增高、血管硬化等疾病，确切需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。由于水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

九、进食速度过快

危害：加重肠胃负担，致使肥胖。很多办公室一族的午饭，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食品未得到充分咀嚼，不利于口中食品和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋当中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

10、饮水不足

危害：导致脑老化;引发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。办公室一族在工作中，由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水份补给不足。体内水份减少，血液浓缩及粘稠增大，容易致使血栓形成，引发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。