厨房里虽然很难见到老公的身影计划

“厨房里虽然很难见到老公的身影，但他在职场上拼博不容易，想关爱他，就要了解他最需要吃什么。下面着5个聪明主妇，她们在体贴老公上都各有一套，难怪一个个都很幸福。 　　爱情菜单：牛腩胡萝卜 　　下厨心得：老公常年在电脑前工作，经常觉得视力疲劳。出现

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厨房里虽然很难见到老公的身影，但他在职场上拼博不容易，想关爱他，就要了解他最需要吃什么。下面着5个聪明主妇，她们在体贴老公上都各有一套，难怪一个个都很幸福。

爱情菜单：牛腩胡萝卜

下厨心得：老公常年在电脑前工作，经常觉得视力疲劳。出现这种情况就要及时补充 维生素A和微量元素锌等营养眼睛。这道牛腩胡萝卜制作简便，味道也很好，很对老公的症状。

营养建议：应多吃富含维生素A及微量元素锌的食物，如肝脏、肾脏、瘦牛肉、瘦猪肉、蛋黄、豆类，绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。

推荐菜品：熘肝尖、火爆腰花、牛腩胡萝卜等。

胡萝卜

原产中亚细亚一带，元末传入我国，故称胡萝卜，又名金笋、丁香萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素，1分子的胡萝卜可得2分子的维生素A，因之被称为胡萝卜A原。每百克胡萝卜含胡萝卜素3.62毫克。近年发现，维生素A供给量低的人群癌症发病率要高2倍。胡萝卜还含较多的核黄素和叶酸。叶酸亦有抗癌作用。胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功用。胡萝卜中的果胶物质，可与汞结合，使人体内有害的成分得以排除。胡萝卜中维生素PP含量也很可观，有防治癞皮病的作用；胡萝卜所含甘露醇又易从肾小球滤过，且不被肾小球重新吸收，故有利尿作用。长期抽烟的人，每日饮半杯胡萝卜汁，对肺部亦有保护作用。

爱情菜单：翡翠虾仁

下厨心得：老公自己经营一家公司，操心的事情特别多，有时情绪暴躁、易怒。书上说，有时脾气暴躁可能是因为体内缺钙及B族维生素。多吃翡翠虾仁可以稳定情绪。

营养建议：动物肝脏、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、酵母、黑面包、大豆及制品；核桃仁 、芝麻、金针菜、香菇、野菜、干果类、牛奶及奶制品等等都是抗压力维生素B的最佳来源。镁来源于海蜗牛、坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜，如菠菜、甜酒菜、甘蓝菜等。

推荐菜品：猪肝菠菜、翡翠虾仁、熘肝尖、核桃酪、辣子鳕段、素什锦、清炒山野菜。

虾

现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。

爱情菜单：黄芪桂圆童子鸡

下厨心得：老公是做生意的人，很多交往不能不去，所以我经常想法给他调养调养。这道黄芪桂圆童子鸡是他最爱吃的，对于消除疲劳也很有效。

营养建议：增加碱性食物的摄入量，如新鲜蔬菜、水果、菌类、奶可以中和体内大量 的酸性物质(乳酸)；增加些富含W-3脂肪酸的天然鱼类：如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼；经常采用一些补气、补血的药膳，如黄花、党参、人参、西洋参等，可以减轻疲劳，恢复体力。

推荐菜品：黄芪桂圆童子鸡，归参鳝鱼羹。

鸡汤

杜钰洲在“全国纺织科学技术大会”上介绍说,“十二五”期间,纺织行业将突破新型纺纱、织造、印染、高性能产业用纺织品加工等十大类50项关键技术,在全行业重点推广110项先进适用技术。加快产业升级,充分发挥科技第一生产力和人才第一资源的重要作用,提升行业自主创新能力和整体技术素质,加快产业结构调整和产业升级,为2020年实现由纺织大国发展为纺织强国提供强有力的科技支撑。 是一种效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人驱走流感，如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。

爱情菜单：葡汁四蔬

下厨心得：老公是业余撰稿人，烟酒是怎么也离不了，营养师说：长期抽烟、喝酒，会破坏维持良好健康所必需的维生素。我经常选择一些清淡菜肴，多给他补充维生素。

营养建议：β-胡萝卜素可以为抽烟喝酒者提供一些防癌的保护作用，所以饮食中应多 增加些富含维生素B、C及β-胡萝卜素的食物，火腿、猪肉、葵花子、花生、玉米等食物含有较多的维生素E，新鲜的蔬菜和水果中，也含有大量β-胡萝卜素。

推荐菜品：绿色花椰菜、芒果、野菜。

爱情菜单：蘑菇煲

下厨心得：我老公整天在站忙忙碌碌，肯定用脑过度，常常很健忘的样子。营养师告诉我，用脑过度的人应多补充健脑食物，同时还要加大碱性食物用量。