老外最喜欢的道中国菜松鼠鱼上榜最后一种牛

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红烧狮子头

这是一道传统名菜，是将猪肉剁成泥之后手工捏成的肉丸，再经过繁琐的加工工序，将其烹饪出来，味道爽口很弹，在国外的很多中餐馆都会提供这一种美食，非常的受当地人的欢迎。

松鼠鱼

这道菜完全展示了中国厨师的精湛的刀功，一道普普通通的淡水鱼，中国的厨师将其烹饪的十分的美观，而且那种酸酸甜甜的口感让人十分的回味，所以这也成为了国外中餐馆比较畅销的一种菜肴。

宫保鸡丁

这是一道传统川菜，但这道菜不是麻辣的口味，它利用了花生米和鸡肉丁做主料，最重要的调味技巧，虽然不属于正宗传统的川菜的麻辣风格，但却让很多老外欲罢不能。

鱼香肉丝

利用泡椒末将猪里脊肉炒制之后说喷制成的菜肴，最主要的就是在调味方面比较讲究，酸甜鲜辣的味道要达到均衡，适合于很多人的口味，所以在国外也有着不错的口碑。

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松鼠鱼

松松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食。色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。鼠鱼属于鲁菜，主要原料是黄鱼，口味是酸甜，工艺是炸，烹饪难度属于中级。其特色：质地焦脆酥嫩，味道甜酸鲜香。