鸡蛋充分搅拌后更松软吗

鸡蛋充分搅拌后更松软

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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德系与日系车型界范畴内都进行着相当激烈的合作。德系主打高质量及靠得住性 为什么别人炒的鸡蛋松软，炸的肉块、鱼片外松里嫩呢?如果你做不到，可能就错在打鸡蛋的时机上。

炒鸡蛋要将鸡蛋充分搅打后下锅

，炒出来才更加蓬松;炸肉块等非常松脆的菜肴，最关键的步骤就是挂浆，这个浆是把鸡蛋充分搅打后加入淀粉的蛋糊，才能保证“外松里嫩”。而许多人打鸡蛋时，都是直接将鸡蛋从冰箱里拿出来磕到碗里就打，其实并不对。