银杏叶如何处理才能喝权衡
发布时间:2021-04-18 14:16:37
有时一周要往返4次 对于养生保健现在是受到了大众的追捧,特别是用绿色健康的中药来进行,大家特别是老人家都深信不疑,就比如说现在很多地方都有的银杏树的叶子,在中医里这个对于大多数老人都有的高血压、冠心病等等都有着一定的功效。所以秉着自己动手丰衣足食的精神,在外面摘了银杏叶回来泡着喝,这样其实是不正确的,很多的中药都有着独特炮制的方法,没经过加工的银杏叶不但起不到保健的功效,反而是有不小的害处,所以提醒大家最好是在药店买制好的成品来喝更为安全。为什么这样说呢?下面就来了解一下银杏叶应当怎样处理才能喝。 1.首先最重要的注意事项:银杏叶是中药,但未经化学提取,没有多大药效,而且含有有毒物质,未经处理就用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。2.处理成茶叶方法: 一、采叶制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳,采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要及时加工处理,一时加工不完须注意保鲜。 二、杀青当杀青锅温烧至200℃左右时,将1公斤鲜叶投入锅内焖0.分钟,然后用手或“Y”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来,再均匀地抖顺锅底,直至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。 三、揉捻叶片杀青后稍加摊晾,接着用手紧握成团,在木板上向前推滚成圈状,使叶成细条状。推滚时用力要轻,方向要一致,直至用双手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。将锅加温到170℃-190℃,投入揉捻过的叶子,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行,直至有手感时取出摊晾,让其回潮变软。 五、复炒将摊晾过的茶叶再投入锅中,用大火加热,但翻动要轻,用力要匀,炒至叶烫手为止。复炒茶叶摊晾凉后,用簸箕除碎末和杂质,即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存。
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