颗包菜个鸡蛋不用揉面筷子一搅一拌三分覆盖

1颗包菜，3个鸡蛋，不用揉面，筷子一搅一拌，三分钟搞定早餐

食材：

有时候一本书可以改变数以千计的人的一生。我不期待这本书可以改变数以千计的人的一生 包菜半颗、面粉适量、鸡蛋三个、十三香、食盐、蚝油、植物油。

具体步骤：

第一步：

包菜洗净，切成细丝。

再切的短一些，更容易烙熟。

第二步：

把切好的包菜放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜。

打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

加入面粉50克，搅成粘稠状即可。

第三步：

电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中。

摊成薄厚均匀的圆形面饼。

盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色。

第四步：

在饼的周围均匀淋上植物油，防止烙糊，盖上锅盖再烙三分钟，保留饼内部的水分，饼两面都呈金黄色时即可出锅。

第五步：

把包菜饼切成均匀小块，摆放在盘中即可。

成品：

口感脆嫩清爽，吃起来那味道简直不要再好，非常方便，省时又省力，忍不住再来一张成品图。

小贴士：

1、面粉不能多。

2、全程不用加水（如果手抖党加多了面粉可以加少量的水）

3、定型时候再碰它哦，以免散了。

好了，这道清淡营养的香煎包菜饼就做好了，你是不是很心动了呢，控制不住要跃跃欲试了呢，那明天早餐就做它吧。

本文相关词条概念解析：

包菜

也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。

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