市场上毒红薯粉流窜买粉条看准点让你一眼覆盖

市场上“毒”红薯粉流窜？买粉条看准3点，让你一眼辨别吃的放心

已经冬天了，天气越来越冷。很多人都喜欢做一些汤，做一些炖菜来暖暖身子。让寒冷的冬天的不在那么难过。比如：北方人特别喜欢吃酸菜炖粉条，汤类比如萝卜粉丝汤等等。这些食物在冬季都非常受欢迎。这些食物不仅美味，而且营养价值也是很高，做起来也是非常的省事。

但是现在的食品安全问题越来越严重，无论是肉类，还是蔬菜类都有很多的劣质产品。包括上面说的粉条，假的也是特别多。甚至很多假的都是都非常的真，让我们很难去辨别。前一段就一直流传市场上红薯粉丝掺假的问题，很多人都说，如果你买到的红薯粉丝特别便宜的话，没准就是假的，也有人说这些市面的红薯粉丝真是真假难辨，很难看出真假。

那么今天就要告诉大家一些辨别红薯粉丝真假的方法吧，只要记住这三点，一眼就可以真假。

第一点：看颜色

我们在购买红薯粉丝的时候先要它的颜色。多数人在购买的时候都会选择一些特别干净的粉丝，认为这样的就是比较好的。但是，事实不是这样，对于红薯粉丝来说表面是不会很干净的，一般表面都是那种黄褐色的，而且不是很均匀。

第二点：粉条的韧性

对于真正的粉条来说，如果你去弯曲它，是非常容易折断韧性比较小。表面没有折过的痕迹，直接就会折断。如果是假的粉条你弯曲它是非常不容易折断的，韧性非常的大。这是因为假的粉丝里面都添加的明胶这种物质，韧性会提神很多。大家在购买的时候可以试试这个方法。

第三道：粉条的气味

这最后一个方法就是去闻一闻红薯粉丝的气味。对于真的红薯粉丝，一般都会有一股很清淡的红薯味道，因为毕竟是红薯做的。然而，假的红薯粉丝是不会有这种味道的，取而代之的是一种发霉的气味。如果大家遇到这样的粉条就不要购买了。

不仅影响到了客户的业务模式 本文相关词条概念解析：

红薯

红薯（英文：sweetpotato）原名番薯（学名：Ipomoeabatatas（L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长厘米，宽厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。