家人有偏爱辣味的吧

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“以前经常会腌一些小菜来配饭，家人有偏爱辣味的，有喜欢咸香的，两种口味的腌制，尤其搭配肉类菜食用，清油去腻。”

食材明细

主料 白萝卜 2根 心里美 1颗

辅料 泡椒 1袋 白糖 3勺 白醋 4勺 味极鲜 60g 蚝油 2匙 花椒 适量 海鲜酱 1匙 鸡粉 1匙 八角 适量 盐 适量

微辣口味腌工艺数小时耗时简单难度

双味萝卜的做法步骤

维金斯代表骑士参加了夏季联赛 1

白萝卜，心里美洗净后去皮备用。

2

把白萝卜一分为二，斜刀切2cm厚的片，调料除白糖和白醋外，混合在一起加入适量盐和开水，用电磁炉小火煮开约10分钟，然后将汤汁晾凉，把白萝卜放入腌渍约3小时。

3

将心里美片成薄片后，加入泡椒，白糖，白醋和适量的盐，腌渍一小时后即可。

小窍门

酱汁的咸甜事先尝一下，盐要适量加入。