这几种配料拉低营养吗

这几种配料拉低营养

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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在如今的市场上，黑芝麻糊、粗粮饼干等加工食品常常被认为是营养健康的代名词，甚至不少人将其作为走亲访友的送礼首选。事实上，它们并没有大家想象得那么健康，因为其中的一些配料大大拉低了营养价值。本期，我来帮大家总结一下常出现在这些食品中的不健康配料。

黑芝麻糊、核桃粉等粉糊类食品：白砂糖、麦芽糊精

原文链接： 。黑芝麻、核桃等都属于营养素密度较高的食物，将其磨成粉后，除了损失一部分怕热的营养素外，其余绝大多数营养都得到了保留，所以单纯用黑芝麻和核桃磨成的粉状食品营养价值较高。但现在市场上很多厂家为了降低成本、改善口感，会在粉糊类食品里加入白砂糖和麦芽糊精。麦芽糊精是以淀粉为原料制成的分解产物，比淀粉大分子容易消化吸收，对手术后消化能力差的病人等有一定益处。但其升血糖速度极快，可与白糖相媲美，糖尿病患者应避开。建议大家在选择粉糊类食品时看一下配料表，选择高营养食物排在第一位的，白砂糖和麦芽糊精的位置越靠后越好。